Juego de Cuchillos de Cocina compuesto por Cocinero 20 cm Cocina 15 cm y Mondador 10 cm con mango de Micarta Negra y acero X50CrMOV15 - B07J2KLKWK

  • Modelo: B07J2KLKWK
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    • Juego de Cuchillos de Cocina compuesto por Cocinero 20 cm Cocina 15 cm y Mondador 10 cm con mango de Micarta Negra y acero X50CrMOV15 - B07J2KLKWK
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  • Cuchillo ideal tanto para amateurs como para profesionales de la cocina.

  • Juego de cuchillos compuesto por Cocinero 20 cm, Cocina 15 cm, Mondador 10 cm Venta solo para mayores de 18 años. Diseño exclusivo y patentado, pieza única. El increíble tacto de micarta de lino, suave y también antideslizante. La hoja de tamaño idóneo para tareas de cortes precisos de carne, pescado y verduras. El acero utilizado en este modelo es el X50 Cr MoV15 Con el tratamiento térmico se consigue una dureza de alrededor de los 56 grados HRc en la escala Rockwell. Equilibrio óptimo entre dureza y tenacidad. Este cuchillo ha sido trabajado en todo momento con refrigeración para evitar que se puedan producir fisuras en la hoja. Filo producido en 4 etapas obteniéndose alrededor 20 grados en su ángulo inicial, lo cual permite que cada corte sea un deslizamiento continuo con el mínimo esfuerzo.

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